Radicchio, Guanciale, Noci, Grana
Salamino, Carciofi, Olive taggiasche, formaggio Asiago DOP
Pesto, zucchine, speck alla julienne, pomodorini, pesto
Rucola e Pesto di agrumi
Tonno, Olive taggiasche, Pomodorini, Basilico fresco
Asparagi, Speck, Grana Padano
Cacio e pepe, guanciale, carciofi
Pomodorini, ricotta, salamino, olive taggiasche